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2021年6月17日

【團購】易牙居。港式點心團購~小米麻糬-小米購Showme Go(大受好評,第二次招募,截單至7/30止,還沒下單的快喔! 這次還有虎皮鮮蝦捲!!😍)

 小米麻糬很愛吃港式點心,我們全家都愛吃港式點心,家住台北的我,若去台大、公館,都會順道去易牙居吃廣式點心,是從它店還沒擴大前,每次排隊要排好久開始,看它擴大還有大桌子全家書是坐下來的,而現在因疫情不能去吃,可是易牙居有冷凍宅配,真是太好了!防疫期間,可以團購下單送到府,只要烤箱烤一烤、電鍋蒸一蒸就成啦!

小米麻糬現在防疫期間,宅在家天天做菜,還自己做饅頭、貝果....,可是這港式點心很費工,我就獨樂樂不如眾樂樂,開團讓大家跟團,一起跟著小米麻糬團購去!.....

大受好評,第二次招募,

 截單至7/30止,還沒下單的快喔!

這次還有虎皮鮮蝦捲!!
😍

2020年7月22日

【嘉義。阿里山。來吉】部落廚房~Hana廚房。南非媳婦的麵包、披薩、蛋糕甜點都好好吃

知道Hana~一個南非女孩,來到來吉部落,戀上鄒族男孩,就此定居在來吉部落結婚、生子、廚房事業越來越起步的故事,在一開始她來到來吉部落的時候,小米麻糬就知道了。

來吉部落的居民就告訴小米麻糬:"有位外國人女孩,她做的麵包很好吃,拿些給你嚐嚐,那時,她的廚房還沒現在這麼完善,規模也沒這麼大,隨著一年年,每次去Hana廚房,做得越來越好,能在深山裡吃到現做的麵包,如果冬天去,喝碗南瓜濃湯、品杯熱咖啡,在充滿著山林圍繞的二樓開放式座位空間,呼吸著新鮮的空氣,四周蟲鳴鳥叫、時而雲霧嬝繞,是多麼幸福的一件事啊!

難怪Hana會愛上來吉部落....
而,每次帶人來,
吃過她做的麵包、點心,也會愛上Hana廚房啊!......

2020年7月20日

【金門。美食】山后聚落。金門民俗文化村的王阿婆小吃店蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線令人難忘的好滋味

蚵仔煎,是小米麻糬喜歡吃的食物,除了台北寧夏夜市蚵仔煎,是我認定的好吃,位於金門山后的金門文化村,有家"王阿婆小吃店",她的蚵仔煎、蚵仔湯,令我懷念不已,超鮮甜、味美的.........

2020年7月18日

【金門。美食】要吃道地又有人情味的成功鍋貼,請到佑昇小吃(私房金門美食)

鍋貼、鍋貼,幾乎每個觀光客會來到金門吃鍋貼,都是去成功吃鍋貼,然而大家都去電視報導的那家成功鍋貼,如果你問金門人,嗯嗯~~~~~,小米麻糬要介紹也是位於成功的佑昇小吃,他的鍋貼哪,不用一定要點30個,只要15個即可點叫,都是現煎現做,那個蛋汁煎出來的蛋花哪,真是漂亮….,咬一口,外皮酥脆喀滋喀滋,內餡多汁…… 

小米麻糬有騎著我的"歐兜賣",現在要去哪呀?

要去成功吃鍋貼啦!金門人都推薦的也會去吃的佑昇小吃,不只有鍋貼,還有許多物美價廉的好料,走!跟著小米麻糬去看看。
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2020年4月10日

【桃園。景點】中壢。馬祖新村文創園區~行旅咖啡及at home tea溫馨的室內空間咖啡與茶香滿室

馬祖新村不在馬祖,在桃園中壢的馬祖新村文創園區,這裡有棟建築裡同時經營著咖啡、茶及啤酒,分別由三個文創老闆經營,小米嗎糬很喜歡這裡溫馨的佈置,手沖咖啡滿室香,馨香茶味滿屋飄餘韻繚繞,同時在一空間並不突兀.....

2020年2月18日

【蒙古。美食】蒙古國,團體餐食的安排,吃什麼? 都只有牛肉、羊肉可以吃嗎?

蒙古,一個早已獨立的國家,但是國人對他很陌生,認知,好像也跟土耳其一樣: 遊牧民族、大口吃肉的民族....,部分是沒錯,但那是過去,現在的蒙古,特別是首都烏蘭巴托有很多不錯的餐廳,蒙式的、中餐、韓國菜、西餐、肯德基速食店....,甚麼都有。

小米麻糬為大家在蒙古安排甚麼餐呢? 蒙古料理美食,會不會有烤牛烤羊肉啊? 到底到蒙古吃什麼呢?

這一篇是以團餐的安排去寫,看看安排吃什麼?(團員都說吃很好,超乎他們原先的想像),聽到的沒看見的準,這一篇小米麻糬就我實際帶團拍攝的餐食照片,供您參考.....

2019年9月10日

【葡萄牙。美食】來到葡萄牙,吃什麼?~葡萄牙特色料理、菜色怎麼點(有葡文標示)

 如果您喜歡吃海鮮,很適合來葡萄牙! 小米麻糬覺得葡萄牙料理,很適合台灣人口味啊! 海鮮、豬肉、鴨肉、雞肉.....

葡萄牙飲食,受到地中海的飲食的影響,以海鮮而著稱,常見的海鮮有墨魚、鱈魚、章魚、鰈魚、沙丁魚....,還有很多貝類。葡萄牙菜也常會加入橄欖油、大蒜、香草、番茄、海鹽等調味料,還有,葡萄牙鄰近北非,也有著米食文化,是不是很適合台灣人?

這一篇,小米麻糬來介紹葡萄牙料理美食,看看有甚麼特色菜?也來教教葡萄文牙點菜喔......

2019年2月20日

【小米麻糬帶路。各國美食】團餐安排~日本/俄羅斯/蒙古/葡萄牙/法國/土耳其/克羅埃西亞/義大利/吳哥窟 (懶人包)

我發現我部落格裡寫了不少我帶世界各國當地所吃的美食、團餐啊!

這一篇就來集結【小米麻糬帶路】旅行團,實際安排的團餐,你看到的照片,不會是很專業、排很整齊的那種唯美的沙龍照片,而是小米麻糬領隊,實際帶團"真真實實"的照片紀錄,供您想要參加"小米麻糬帶路"海外旅行團,關於"吃"的安排,算是個懶人包吧!.....

(上圖: 俄羅斯團餐安排)

【小米麻糬帶路海外旅行團】有沒有安排中餐?吃素者的餐食安排?

關於海外參團餐食問題,有的人到國外還要餐餐吃中餐,這樣的人選可能不適合參加小米麻糬的海外旅行團呦,即使我的團有很多是有半自助的意味,特別是午餐自理,但是要報告您,不是每個地方要尋找中餐是那麼容易的啊,而小米麻糬的海外旅行團餐食特色就是吃當地特色料理啊!這點先跟您說明。

比如........

2019年2月1日

【俄羅斯。美食】俄羅斯菜的特色是甚麼? 有哪些?

小米麻糬覺得俄羅斯菜真的很適合台灣人的胃口啊!雖然端出來呈現的是西式三道的菜色,除了沙拉是冷盤,湯可是熱呼呼的,肉類會是煮熟的,就算是牛肉也會是煮熟的,麵包更讚,甜點也好好吃不會太甜膩,再配上一杯熱熱的紅茶,真是啊暖胃又暖心啊!~~~。

俄羅斯雖然位居緯度高處,照理說天寒地凍,飲食會像北歐一樣冷冷的、單調,小米麻糬去北歐都不會很喜歡他們的食物,但是,俄羅斯菜相反的是熱熱的,小米麻糬可是很愛俄羅斯的食物,最主要是熱熱的、肉又煮熟,真是合我胃口,還有餐廳裡面的布置也是重點,在裡面的布置、餐盤等都很講究,可不是隨隨便便的,每次進俄羅斯的餐廳,就會感覺好溫馨、好雅致,食物美味、環境也美好。

這一篇,就來介紹俄羅斯菜主要有甚麼..... 

2018年11月8日

【葡萄牙。美食】波多的"溼答答"三明治Francesinha專賣名店~Cafe' Santiago~時尚玩家推薦名店~大口吃法國小女孩???

出國總想嘗鮮,除了吃吃當地較正統的料理,吃吃一般餐廳以外的當地色小吃,也是一種很難得的體驗,好不好吃是一回事,除非您完全不敢吃,那就另當別論了,否則,小米麻糬都建議嚐嚐,至少您來到、至少吃過,才不虛此行喔!

這一篇,小米麻糬要介紹的是葡萄牙波多(Porto)的國民美食~Francesinha,嚴格講,並不完全只有在Porto才品嘗得到,葡萄牙各地都有,而且還很普遍的,說它是葡萄牙國民美食,一點也不過。

小米麻糬帶路半自助旅行團,總會刻意幾餐給客人自理,目的就是要給大家不同的見識,這次帶團去葡萄牙,小米麻糬也帶團員們去吃波多有名的"溼答答"三明治Francesinha,來到時尚玩家也有去過的名店~Cafe' Santiago,且跟著小米麻糬來瞧瞧......

【小米麻糬帶路】2019/11/6純葡萄牙深度11日半自助(遊覽車、火車、電車、公車、地鐵、徒步)最後兩席釋出!!



【小米麻糬帶路】2020/2/14歐洲雙嘉年華會~義大利威尼斯&瑞士琉森、阿爾卑斯小鎮12日半自助(行程價格已出)


2018年3月5日

【日本。北陸。黑部立山】山上最好的飯店~彌陀原飯店(Midagahara Hotel),一邊吃豐盛晚餐、一邊賞浪漫雲海晚霞,好驚喜!

【日本。北陸。黑部立山】山上最好的飯店~彌陀原飯店(Midagahara Hotel),一邊吃豐盛晚餐、一邊賞浪漫晚霞,好驚喜!

能看到雲海、晚霞,要看運氣,能一邊看到美麗、壯觀的雲海、晚霞,有能一邊吃到豐盛的晚餐,是刻意安排,小米麻糬帶路旅行團,就是要給您特別的!

一晚一泊二食的價格當然不便宜,也就5/15黑部立山合掌村半自助六日團費不便宜的原因,但是,一生如能有一次特別的體驗,立山山上住一晚、又能有舒適的住宿、豐盛的晚餐、浪漫的情懷,美麗的山景,值不值得?

2018年2月10日

【泰國。美食】泰國也有自助餐,總是一袋袋的,還有泰式碳烤土司奶茶,道地便宜又好吃!

  • 一大早,泰國的菜市場,會販售各式炒好、燉好的各式各樣泰國菜,一樣菜通常在20~30B,用著小小的透明塑膠袋裝好一份,每一份都用橡皮筋綁緊緊的,透明塑膠袋裡裝滿鼓鼓的空氣,就這樣拎著一袋袋泰國菜,如需要白飯,另外再買一份,帶回去,就能享用到道地的泰國美味。
帶媽媽來泰國,嬤嬤很想念像台灣的自助餐,小米麻糬一大早出去逛菜市場順道勘查地形,看到市場有這樣的自助餐,開心地買回去,沿途還有好多當地的泰國平民美食。

小米麻糬到世界各國,喜歡這樣貼近當地生活的遊歷方式,看到的是真實的人生....


2018年2月8日

【日本。美食。名古屋】名古屋到處是手羽先,手羽先是甚麼啊?~「世界の山ちゃん」手羽先居酒屋體驗

來到名古屋,你可看到整座城市都在瘋一種食物,那就是手羽先,"手羽先"是甚麼呢? 這個小米麻糬在台灣通常不太會去吃的"手羽先",就是"雞翅"啦!

通常台灣的雞翅料理多是用滷的,即使冷了更Q更好吃,而名古屋的手羽先,多是先用獨特配方的醬汁先醃漬過入味,再去炸,你會說,這肯德基也有在賣炸雞翅啊,那名古屋的炸雞翅手羽先有何不同?

小米麻糬這次名古屋行,一共品嘗過四家的手羽先,每家都很好吃,有不同的風味,最讓小米麻糬佩服的是:日本人怎麼那麼會炸食物啊?炸得油都不會留在食物上,因此乾爽不油膩,入口好滋味。

這一篇先來介紹「世界の山ちゃん」手羽先,就在我們飯店走路三分鐘,怎能不吃?....


2017年11月1日

【領隊說故事】領隊日常~我回台的早餐通常很聯合國,今日卻很台味

已經好久沒那麼放心睡到晚起了,讓小米麻糬可以慢慢吃我的早餐,小米麻糬的早餐總是很聯合國-來自我去各國採買的食物,今日除了克羅埃西亞的無花果乾,其他很台味~哈,我愛吃的”蹦米旁”(爆米花)........

從10月的克羅埃西亞團帶之前,社大的趕課,然後緊接著長達12天耗腦耗體力的國外帶團工作,回台後到現在也是緊蹦著,趕社大的課,忙11月和12月台灣三個各三天的團行程,也是非常耗腦耗眼又耗體力的工作....


2017年10月26日

【克羅埃西亞。必買伴手禮】把克羅埃西亞的松露(Truffles)醬帶回家,怎麼料理怎麼吃?~松露醬義大利雞肉麵好好吃喔! 塗抹麵包也好好吃!

小米麻糬出國總會將當地的食物帶回來,讓我不識只有帶團期間能享用,回台灣還能繼續回味,哈哈,我還算很好養不挑食,喜歡台灣味,也喜歡各國美食。

很多人都知道松露(Truffles)很昂貴,因此到克羅埃西亞都會想要帶回松露,重點是你知道怎麼吃?當地人怎麼吃法? 這樣買回才有意義,而不是聽說~松露很貴、很有名,大家買,我也要跟著買....,小米麻糬這一篇來介紹松露怎麼吃? ......

2017年9月15日

【坪林。美食】坪林心心餅店-分量十足的椰子芋頭土司,傳統糕點也好好吃(2017/9月更新)

想到茶之鄉坪林,想到什麼? 坪林包種茶?茶葉蛋? 茶稞?.....,都對,但這一篇小米麻糬要介紹當地人都知道的在地麵包老店-心心麵包店,什麼都好吃啊,這個是必買的人氣麵包-椰子芋頭土司,整個芋頭內陷分量十足.....


2017年2月14日

【韓國。首爾。美食】韓國版美而美~超好吃又平價的國民早餐三明治~明洞Isaac Toast 이삭토스트명동점

韓國首爾平價又美味的早餐~Isaac土司三明治(이삭토스트)大推給您,Isaac在韓國首爾有好多家連鎖分店,就像台灣的美而美早餐一樣多,很容易看到,這次小米麻糬入住首爾明洞的飯店,走路就可到名的的Isaac,當然要品嘗......

2017年1月7日

[日本。北陸。金澤。體驗】東山茶屋街。自己做壽司自己吃~押寿し体験厨房 金澤寿し



一般對壽司的觀念是小小的一顆,幾口下肚剛剛好的『握壽司,這一篇小米麻糬要來介紹的是日本金澤市的押壽司(押寿し/Oshizushi)好大一個啊! 料也不一樣,在金澤『押壽司』是春、秋祭典時不可或缺的料理之,各個家庭代代相傳製作的料理。

想不到小米麻糬在金澤能品嘗到,還能親自動手製作DIY押壽司(押寿し/Oshizushi)』,做完還有證書,實在太有趣,重點是也很好吃喔!...........

2017年1月6日

【日本。北陸。黑部立山】立山飯店的日式晚餐好豐盛,食材高級又美味

小米麻糬喜歡住日本的日式旅館,那是其他國家所沒有的住宿體驗(台灣有可是不道地不算啊),而能在資源有限、運輸不易的深山裡,享受一泊二食的住宿體驗,那更是享受。

晚餐吃立山飯店的日式料理,餐後再去外面觀賞無光害的星空,實在太幸福......