【濟州島。美食】濟州必吃美食~超奢華鮑魚粥在最佳鮑魚餐館(착한전복)

【濟州島、美食】濟州必吃美食~超奢華鮑魚粥在最佳鮑魚餐館(착한전복)
吃過韓國人蔘雞不稀奇，濟洲就是海產多，連人蔘雞粥也要加海產，湯頭味道特別鮮甜，小米麻糬這一篇要介紹的是位於天地淵瀑布不遠的一家餐廳最佳鮑魚餐館(착한전복)，
慢火熬煮的米飯，有雞隻與鮑魚的加持，成為香濃滑口的粥，連老人小孩都適合…..



這家最佳鮑魚餐館(착한전복)，似乎很多新聞媒體來報導，可見本食料理很不錯，才能吸引媒體來報導，其中連韓國的某一總統也前來品嘗，看看牆上的照片及留言:


 

餐廳外觀


內部設置明亮高雅


鮑魚粥是現作的，要等下下，可今天白天大家活動夠，晚餐時間大家餓扁啦!
先來塊甜的番薯爆米香，米粒包裹著甜口味的番薯糖，這和我們的"麻荖"有異曲同工之妙，香香甜甜的。餐廳有在賣，一包6000韓圜，後來小米麻糬在東大門傳統市場，也有發現這種爆米香餅乾喔!




韓國人熱愛泡菜，餐餐必吃泡菜，才像有吃到飯的感覺。在煮菜鮑魚粥之前，先來幾碟泡菜吧!

韓國的泡菜是免費附送的，吃完還可以再拿不加價。


韓國泡菜，我喜歡吃這蘿蔔乾，看這紅通通的顏色，一般人會以為很辣，其實還好，




如果像小米麻糬一樣不是很能吃辣的朋友，建議吃下列這兩種"水泡菜"，一點點微辣而已，而且蔬菜很爽口，搭配香暖的米粥，實在是很誘人胃口呢!


這個就不辣了，所以不是所有韓國泡菜都是辣地~~


熱騰騰的鮑魚粥上桌喽!


鮑魚在哪呢?

在撈到鮑魚之前，先撈到連雞骨頭都煮到酥軟的雞肉，雞肚裡面有人蔘、紅棗、大栗子，及一些中藥食材，




撈到鮑魚了，耶!


原來鮑魚長這樣~


除了鮑魚粥，這家餐廳還有很多菜色供選擇。


我們有點了韭菜海鮮餅，這滿滿的料實在太誇張，韭菜比麵粉還多，上面的蝦子、章魚，料更是多到不行，好吃好吃! 不像台灣吃到的韓國煎餅，都是麵粉料很少。




最後再來到甜點~紅豆&豆粉冰(小米麻糬自己這樣稱呼)
傳統韓國飲食很少有甜點，難得吃到這家有甜點的餐廳，小米麻糬不知怎麼形容這道冰，除了紅豆、上面灑上的黃色黃豆粉，冰裡面還有一種白白小方塊的甜點，不知那是什麼東西，不過這冰整體還蠻搭的。




*最佳鮑魚餐館(착한전복)
網       站： http://www.goodjb.kr
韓文地址：서귀포시 색달동 2481-10( 地址:  西歸浦市 穑達洞2481-10號)
交       通: 在市外巴士轉運站 搭乘中文高速車  (往濟州-考場-西歸方向)， 在【中文觀光園區】入口站下車處，全程約1小時35分

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