【日本。北陸。富山。美食】五箇山相倉合掌村まつ や(松屋)午餐與伴手禮一次滿足~野菜天婦羅蕎麥麵簡直人間美味!

能在深山"洛克馬"(台語唸，意思是非常遙遠交通不變的地方)吃到熱騰騰、好美味新鮮食材的有食物，簡直感動得要落淚! 小米麻糬吃遍全世界很多美食，向來不吃素的我，這一餐沒有肉，但是我覺得這野菜天ぷら(天婦羅)、そば( 蕎麥麵) ，是如此的美味，日方主辦單位為我們點的食物不少，吃起來很撐，小米麻糬還是要給它吃光光，如果你大老遠好不容易來到五箇山相倉合掌村，一定要留些胃的空間，來まつ や(松屋)品嘗道地的合掌村美食(這裡的特色就是野菜、蕎麥麵).....

五箇山相倉合掌村まつ や(松屋)

大概是村裡僅有的一家唯一有熱食的餐廳，

但不要以為只有他一家就佔著他的優勢而亂賣，它的食材新鮮又美味好吃。

まつ や(松屋)，它也是一家土產商店

是最佳挑選合掌村伴手禮的好地方，

整個感覺好古色古香，後段再來介紹它販售甚麼產品。

店外有著供應午餐食物的照片招牌 

呵呵，還有冰淇淋耶!~

先來到室內用午餐

 まつ や(松屋)的Menu菜單

主辦單位為我們點了定食，有很多種組合，我們吃的是天ぷら(天婦羅)定食

你也可以單點，一碗蕎麥麵在800日圓上下

餐廳並沒有很大(日本都這樣啊!不能跟美國比)

下圖是靠窗的座位

透過窗外看到的風景

噹噹~~，

我的午餐來啦!

首先是一式三菜的小菜盤

都是選擇當地最新鮮的食材，

有南瓜、豆腐、蒟蒻、蘿蔔、自製味噌醬、好多野菜.....

任何食材，只要新鮮，就是好吃!

野菜再一盤!

接著送來了一盤豆皮壽司，也是新鮮美味超好吃的!

再來是小米麻糬好期待的野菜天ぷら(天婦羅)，

我愛天ぷら(天婦羅)!!

食材沒有肉類，通通是當地最新鮮的蔬菜裹粉去炸的，

熱騰騰、喀滋、喀滋，每一口入口都有種好幸福的感覺啊!

再來是熱騰騰的手打蕎麥麵!

其實餐食到這裡，小米麻糬已經吃不太下，

可是蕎麥麵也是合掌村當地必嘗美食啊!

能在寒冷的天氣裡吃到這一碗，是多麼幸福的事!

再怎麼都要再擠出一些胃的空間，品嘗下去!

吸哩蘇嚕，麵一條條條在我的齒間舉咀嚼攪動，

原味食材的鮮甜，在我嘴裡流竄著，

啊~~~，

又是一種好滿足、好幸福的感覺。

我吃得這麼多的食物，

重點是好美味!

即使鄉間野菜，只要食材新鮮，當然餐廳也要會烹煮，

沒有肉，也可以好美味，好幸福啊!

吃飽喝足，還有些時間，

當然要來看看這家土產點販售甚麼東西，可以帶回台灣當作伴手禮?

鄉土童玩

寫著五箇山的斗笠

五箇山門簾

 

煎餅，

是媽媽的最愛，

小米麻糬買了一包帶回去給親愛的媽咪吃。 

蘿蔔醬菜是合掌村的特色，

這裡冬天進入難以想像的寒冬，

趁著豐收的野菜，把它製作成醬菜，好過冬。

醃漬過的醬菜是可以帶回台灣的。

店裡不大，可是好會裝東西，裡面甚麼應有盡有，而且整齊井然。

車麩

是一種類似麵筋的東西，放入熱湯裡吸滿鮮美的湯汁，

佐配以日本蕃薯、椰菜和菇類一起吃。

這也是類似車麩的食物，放在湯裡吃

  

昆布魚板

飛驒牛昆布卷 

寒冷之地，就是要喝地酒

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