【台南。美食】東山175咖啡公路~老家咖啡的咖啡風味餐
175號咖啡公路?顧名思義,這一條公路有很多店都在賣咖啡，賣咖啡不稀奇，自己種、自己烘培、自己煮，才夠味，小米麻糬要介紹的這家［老家咖啡］，就是其一,今天要來介紹他們家的咖啡大餐啦......
（上圖：有些菜色會因季節而做變化，僅供參考）
如果人多一點，可以合點菜一起吃，以下招牌菜是一定要吃的啦！必點喔！
(1)咖啡雞湯：
採用烘焙東山咖啡豆泡出香濃咖啡，烹調時加入現採新鮮咖啡豆及現宰山中放山雞熬煮，湯中保有烘焙的咖啡香及鮮豆甜味及雞肉的香味，是一道原汁原味養生 美食。
這個湯頭真是讚啊！喝起來很有咖啡的味道喔！清爽不油膩，好耶！
(2)咖啡沙拉：
川燙有機過貓菜，加入以東山咖啡及新鮮愛文芒果，製成咖啡芒果沙拉醬，是一道健康清爽山中野菜美食。
這道菜兩極風評，喜愛的人超愛一口接一口，不喜歡的吃ㄧ口，小米麻糬屬於前者，覺得咖啡沙拉配上澀澀的過貓很配，不會像市面上一般的沙拉醬太過油膩拗，加了咖啡多了一層次的清爽。
(3)咖啡爌肉：
使用當日現宰新鮮溫體精選五花肉加入現泡咖啡，以木炭文火熬煮4小時，冷卻後切成片，再灑上咖啡粉，入口即化，是一道配飯或老家水餃的主菜。
肉質燉得入口即化，口感很讚，肉中帶咖啡香，可是怕肥的少吃點呵～
(4)山茼蒿野菜水餃：
以自然、養生為主，研發野菜~山茼蒿製成水餃，是一道鮮甜美味的野菜主食。註：山茼蒿：相傳是日本皇太子在二次世界大戰期間，為顧及日軍為長期在臺灣作戰，特地以飛機在台灣上空撒播其種子，使其自然生長，以供日軍士兵食用，也因而被稱為飛機草、太子草、飢荒草，且因日本昭和年間傳播，所以又叫昭和草。
這水餃你一定要嚐嚐，很特別的味道喔！我們都超愛吃的。
環境清幽的老家咖啡
吃完飯後，來一杯東山咖啡是一定要的，東山咖啡可是Made in Taiwan喔!大家要愛用國貨，真的很香醇，小米麻糬的鼻子往烘培好的咖啡豆吸個不停，香啊香～，喝一口不苦不澀好甘醇，回家沒有睡不著，證明是好咖啡！（小米麻糬的胃會挑咖啡豆，不好的咖啡讓我喝了睡不著、心悸。）
老闆本人，正在向我們解說咖啡樹的生長，手上拿的是新鮮的咖啡豆
『老家咖啡』
175號咖啡公路?顧名思義,這一條公路有很多店都在賣咖啡，賣咖啡不稀奇，自己種、自己烘培、自己煮，才夠味，小米麻糬要介紹的這家［老家咖啡］，就是其一,今天要來介紹他們家的咖啡大餐啦......
老家咖啡，並不是很好找，它的地點有點隱蔽。
『來這裡就像回到家一樣，除了吃飯，可以自由採咖啡、採水果，希望可以讓遊客得到最大的滿足及紓解
要稱為『老家』時，老闆吳振福先生這麼說著。
如果您要華麗的裝潢，老家咖啡這裡沒有；
如果您要的是新鮮的空氣、好山好景，閒適的步調與人情味，這裡有！
用心製作的咖啡餐，吃得到健康與特色，目前推出個人的［咖啡風味套餐］，
噹噹~
是不是看起來很可口啊?
『來這裡就像回到家一樣，除了吃飯，可以自由採咖啡、採水果，希望可以讓遊客得到最大的滿足及紓解
要稱為『老家』時，老闆吳振福先生這麼說著。
如果您要華麗的裝潢，老家咖啡這裡沒有；
如果您要的是新鮮的空氣、好山好景，閒適的步調與人情味，這裡有！
用心製作的咖啡餐，吃得到健康與特色，目前推出個人的［咖啡風味套餐］，
噹噹~
是不是看起來很可口啊?
（上圖：有些菜色會因季節而做變化，僅供參考）
如果人多一點，可以合點菜一起吃，以下招牌菜是一定要吃的啦！必點喔！
(1)咖啡雞湯：
採用烘焙東山咖啡豆泡出香濃咖啡，烹調時加入現採新鮮咖啡豆及現宰山中放山雞熬煮，湯中保有烘焙的咖啡香及鮮豆甜味及雞肉的香味，是一道原汁原味養生 美食。
這個湯頭真是讚啊！喝起來很有咖啡的味道喔！清爽不油膩，好耶！
(2)咖啡沙拉：
川燙有機過貓菜，加入以東山咖啡及新鮮愛文芒果，製成咖啡芒果沙拉醬，是一道健康清爽山中野菜美食。
這道菜兩極風評，喜愛的人超愛一口接一口，不喜歡的吃ㄧ口，小米麻糬屬於前者，覺得咖啡沙拉配上澀澀的過貓很配，不會像市面上一般的沙拉醬太過油膩拗，加了咖啡多了一層次的清爽。
(3)咖啡爌肉：
使用當日現宰新鮮溫體精選五花肉加入現泡咖啡，以木炭文火熬煮4小時，冷卻後切成片，再灑上咖啡粉，入口即化，是一道配飯或老家水餃的主菜。
肉質燉得入口即化，口感很讚，肉中帶咖啡香，可是怕肥的少吃點呵～
(4)山茼蒿野菜水餃：
以自然、養生為主，研發野菜~山茼蒿製成水餃，是一道鮮甜美味的野菜主食。註：山茼蒿：相傳是日本皇太子在二次世界大戰期間，為顧及日軍為長期在臺灣作戰，特地以飛機在台灣上空撒播其種子，使其自然生長，以供日軍士兵食用，也因而被稱為飛機草、太子草、飢荒草，且因日本昭和年間傳播，所以又叫昭和草。
這水餃你一定要嚐嚐，很特別的味道喔！我們都超愛吃的。
環境清幽的老家咖啡
吃完飯後，來一杯東山咖啡是一定要的，東山咖啡可是Made in Taiwan喔!大家要愛用國貨，真的很香醇，小米麻糬的鼻子往烘培好的咖啡豆吸個不停，香啊香～，喝一口不苦不澀好甘醇，回家沒有睡不著，證明是好咖啡！（小米麻糬的胃會挑咖啡豆，不好的咖啡讓我喝了睡不著、心悸。）
老闆本人，正在向我們解說咖啡樹的生長，手上拿的是新鮮的咖啡豆
『老家咖啡』
電話：06-6861230
地址：台南縣東山鄉高原村90號
【跟著小米麻糬去旅行】
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